Dieses Club-Sandwich mit Lachs ist ein wahrer Genussmoment, so viel Geschmack! Das Schöne daran ist, dass man die Zutaten variieren kann. So können Sie es ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Wir verwenden hier Avocado, Trüffelmayonnaise, Rucola und Gurke.
Zutaten für ein Club-Sandwich
- 3 Scheiben Weißbrot
- 150 Gramm geräucherter Lachs
- 1/2 Avocado
- Gurke
- eine Handvoll Rucola
- Trüffelmayonnaise
- Pfeffer
Schritte
- Toasten Sie die Scheiben. Dadurch werden sie schön knusprig.
- Schneiden Sie eine Avocado in zwei Hälften und verteilen Sie den Inhalt einer halben Avocado auf der ersten Scheibe. Streuen Sie etwas Pfeffer darüber.
- Etwas Rucola darauflegen.
- Die Hälfte des Lachses darauf legen.
- Jetzt kommen wir zum zweiten Stück. Den Boden mit einer dünnen Schicht Trüffelmayonnaise bestreichen und auf den Lachs legen.
- Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und die untere Schicht darauflegen.
- Den restlichen Lachs darauf legen. Streuen Sie etwas Pfeffer darüber. Möchten Sie sich leicht verbreiten? Nutzen Sie eine elektrische Pfeffermühle von GOV!
- Den Boden der dritten Scheibe ausbreiten und darauf legen
- Für ein cooles Endergebnis durchschneiden Sie die Mitte.
Genießen! Als Variante kann man die Trüffelmayonnaise auch durch Frischkäse ersetzen, das schmeckt auch super. Wenn Sie Kommentare haben, posten Sie diese bitte unten.
