Ein köstliches Sandwich zum Mittagessen! Dieses Ciabatta schmeckt besonders gut, wenn Sie gebackene Ciabattas verwenden, damit das Sandwich noch etwas warm ist. Die Herstellung eigener Ciabattas ist der Hammer! Die Salzigkeit des Serrano-Schinkens und die Cremigkeit des Burrata machen dieses Sandwich zu einem unserer Favoriten, köstlich!
Zutaten:
Für zwei Sandwiches;
- 2 Ciabatta
- 8 Scheiben Serrano-Schinken
- 1 Kugel Burrata
- Pesto
- Pinienkerne
Zubereitungsmethode
- Die Ciabattas halbieren und den unteren Teil mit dem Pesto bestreichen
- Die Pinienkerne rösten und über das Pesto streuen
- Auf jedes Ciabatta 3-4 Scheiben Serrano-Schinken legen
- Die Burrata-Kugel aufschneiden und auf die beiden Brötchen verteilen
- Den Burrata mit Pfeffer bestreuen. Wir verwenden hierfür das GOV RVS Regular | Pfeffermühle
Variationen: Fügen Sie einige Kirschtomaten für noch mehr Geschmack hinzu oder lassen Sie das Pesto weg, um den Serrano-Schinken hervorzuheben.
Wir würzen mit einem elektrischen Salz- und Pfefferstreuer. Sind Sie neugierig auf elektrisches Schleifen? Dann schauen Sie sich die GOV Salz- und Pfeffersets an | Unten elektrisch !
